1.1. El Problema
1.1.1 Planteamiento del problema
Actualmente los estudiantes de la Universidad Cesar Vallejo, no disponen del tiempo necesario para ir a comer sus alimentos en algún lugar lejano, y debido a la gran cantidad de alumnado que posee sus cafeterías no abastecen toda la demanda, es por eso que nosotros hemos visto la necesidad de algún lugar que les ofrezca comida, que sea de calidad, rápida y sobretodo cerca a sus centros de estudio.
1.1.2 Formulación del problema
Los estudiantes de la Universidad Cesar Vallejo dispondrán el tiempo necesario para poder comer sus alimentos?
1.2. Objetivos
1.2.1 Objetivos General
Satisfacer la demanda de comida en el menor tiempo posible, para que los estudiantes no afecten su salud comiendo o no comiendo sus alimentos.
1.2.2 Objetivos Específicos
_Brindar rapidez en el servicio
_Ofrecer diversidad de productos
_Dar productos de calidad
_Posicionarnos en la mente del consumidor
1.3. Hipótesis
_Los alumnos de la UCV tienen menos tiempo no comen.
_Si es que poseen mas tiempo comerán mas.
_Si es que hubiese mas opciones de comida comprarían.
_El no comer afecta a los estudiantes en su rendimiento académico.
_El comer les da fuerza a los estudiantes para poder rendir mas en los estudios.
1.4. Variables
1.4.1 Alumnos
Estas serán las personas participes de nuestro publico objetivo ya que, estas seran quienes compraran nuestros productos.
1.4.2 Tiempo
Lo consideramos una variable porque los alumnos no disponen del tiempo necesario para poder comprar sus alimentos, por lo que tendremos que aminorar el tiempo de despacho de nuestros productos.
1.4.3 Alimentos
Nos referimos a los productos que consumen en orden de satisfacer su apetito, a las horas de refrigerio.
1.5 Indicadores
1.5.1 Encuestas
Estas nos serán de gran ayuda para poder conocer a nuestro publico objetivo, ya que nos proporcionara resultados muy cercanos a los que se busca, serán hecho de manera directa con los estudiantes de la UCV.
1.5.2 Focus Group
Este indicador nos proporciona información generalizada de los consumidores, con respecto a los tipo de consumidores que existen, se realizara con ayuda de otros estudiantes de la UCV, quienes serán participes de estos grupos para poder seleccionar información mas detallada.
1.6 Poblaciom
Nuestra muestra escogida son todos los estudiantes de la UCV que se encuentren en la sede de Av. Alfredo Mendiola 6232 (Panamericana Norte) Los Olivos , tomando en cuenta que esta sede tiene 17 carreras universitarias, y su población aproximada es de 25 alumnos, obviamente hablamos de todos los alumnos incluyendo a los de postgrados y otros cursos generales.
1.6.1 Muestra
Nosotros hemos trabajado con una muestra de alumnos quienes son representativos de las carreras universitarias que existe, tomando en cuenta que son de los diversos ciclos que existen, para poder tener ideas mas generales de los perfiles de cada carrera.
1.6.2 Muestreo
Para poder aplicar nuestros indicadores y trabajar con ellos, lo hemos planteado de manera , y estamos tomando el punto de Por experto, ya que tenemos contactos en la UCV quienes disponen de los estudiantes que serán sujetos a las pruebas, de esta manera ahorramos tiempo buscando a nuestros estudiantes.
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1 DEMANDA
El análisis de la demanda se realizó para determinar cuáles son las características, las necesidades, el comportamiento, los deseos y actitudes de los consumidores a quienes se les ofrecerá los productos a vender. Esto permite conocer el qué, cómo y cuándo, es decir que tipos de hamburguesas se prepararan, cuántos se prepararan, el horario de preferencia y la calidad de atención que esperan de Burger Car.
En la encuesta realizada se pudo conocer que los estudiantes de la Universidad Cesar Vallejo prefieren consumir sándwich, para lo cual están dispuestos a pagar entre s/. 2.50 y s/. 3.50, buscando la calidad de los productos y una buena atención.
